味噌は、日本人にはなじみのある調味料です。お味噌汁だったり、炒め物に味噌を使ったり、色々な料理に利用できますよね。
だけどなかなか家で作ることは難しくてどうやってできているのかわからない！
旬な大豆を使い、一から農家の方から直々に教わりながら親子で一緒に味噌づくりを楽しみませんか？
農家の方が丁寧に指導してくださるので小さいお子さまでも安心してご参加していただけます。
また、食べ物があふれている今、旬を意識した料理教室は
子どもたちにとってもお母さん、お父さんにとっても素敵な体験になること間違いなしです！
大豆を知り尽くしたエキスパートの農家さんが昔ながらの大豆の伝統お料理を教えてくれたり、
・どうして節分の日に豆をまくのか？
・どうやって大豆はできているのか？
など様々なことを教えてくれるそうです。
手作りしたお味噌が食べごろになるのは10カ月～1年後です。
熟成の期間の違いによっても味が変化するので、その変化も親子で楽しむことができますね。
主催する元麻布農園のオフィシャルサイトはこちらです。
ご予約はこちらからお願いいたします。
原則、お申し込みのキャンセルは致しかねます。ご注意ください。
